Aufläufe, Gratins & One-Pots Familienrezepte

Zucchetti-Kartoffelstock-Wölkchen

Zucchetti Wölkchen

So macht Gemüse Spass!

Auf Wolke Zucchetti

Wir sind in Sachen Kochen sehr experimentierfreudig und halten ständig Ausschau nach neuen Rezepten, die das Repertoire unserer „Cucina Angelone“ laufend erweitern. Kürzlich haben wir uns im Coop ein Fooby-Rezept-Kärtchen geschnappt, das uns regelrecht in die Augen gestochen ist und haben das Gericht zu Hause gleich nachgekocht!

Zucchetti Kartoffel Wölkchen

Luftig und goldig: Zucchetti-Kartoffel-Wölkli aus dem Backofen

Für die Zucchetti-Kartoffel-Wölkchen benötigt ihr folgende Zutaten

  • 450 Gramm Kartoffelstock
  • 1 Zucchetti grob gerieben
  • 1 Ei verklopft
  • 4 EL Weissmehl
  • 1/2 TL Salz
  • wenig Pfeffer
  • 200 Gramm Crème fraîche mit Kräutern

Und so macht ihr die Wölkchen

Mischt den Kartoffelstock mit allen Zutaten bis und mit Pfeffer. Füllt die Kartoffelmasse in einen Spritzsack mit glatter Tülle und spritzt ca. 4 cm lange Stücke auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Backt die Wölkli ca. 20 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Serviert die Wölkchen mit Crème fraîche – so fein!

Zucchetti Kartoffel Wölkchen

Sooo fein!

Die himmlischen Zucchetti-Kartoffelstock-Wölkchen waren im Nu gemacht und schmeckten ausserordentlich fein! Bekommt ihr nicht auch gleich Lust, diese luftigen Wölkchen in die Crème fraiche zu tunken? Das einfache und schnelle Rezept finder ihr bei Fooby auch online und wir sind sicher: Ihr werdet es lieben!

Wie tönt diese Rezept-Idee für euch? Werdet ihr die Wölkchen nachkochen?

Ihr könnt das Rezept auf Pinterest pinnen und es zu einem späteren Zeitpunkt (wieder) lesen – hier ist euer Pin:

Kartoffel Zucchetti Wolken

Weitere feine Rezepte rund um Zucchetti findet ihr nachfolgend:

Weitere einfache und familientaugliche Alltagsrezepte findet ihr unter der Rubrik La Cucina Angelone oder auf flickr – mit vielen Bildern und den entsprechenden Rezepten!

Dies koennte dir ebenfalls gefallen

Keine Kommentare

    Hinterlasse eine Nachricht

    Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.