Werbung in Zusammenarbeit mit Pink Lady
Pink Lady Apéro-Häppchen
Es ist wieder soweit: Die begehrten Pink Ladys aus Schweizer Ernte sind frisch im Detailhandel erhältlich – und wir freuen uns jedes Jahr darauf! Der Geschmack dieser Äpfel ist himmlisch-köstlich. Sie sind knackig, saftig und schmecken gleichzeitig süss und sauer – mit intensiven Aromen von Waldbeeren und Vanille. Ihre Vielseitigkeit macht sie zur perfekten Zutat für viele Genussmomente – so auch für fruchtig-leichte Apéro-Häppchen, wie wir sie gerne machen, weil sie einen festlichen Abend mit üppigem Essen mit einem frischen und leichten Auftakt einläuten.
Pink Lady – der Lieblingsapfel der Schweizerinnen und Schweizer
Die Pink Ladys stammen aus Schweizer Anbaugebieten wie dem Wallis und der Waadt, wo die Äpfel unter besten Bedingungen mit viel Sonne und kühlen Nächten reifen können. Diese langen Reifezeiten sorgen für die typische pink-rote Farbe und den unverwechselbaren aromatischen Geschmack der Früchte. Es verwundert deshalb nicht, dass die Pink Lady zum Lieblingsapfel der Schweizerinnen und Schweizer zählt. Habt ihr gewusst, dass auch Kimmy Repond, die mehrfache Schweizermeisterin im Eiskunstlauf, die Pink Ladys liebt und Markenbotschafterin der schönen und feinen Äpfel ist?
Fruchtig-frisch passt zu herzhaft würzig
Apéro-Apfelschnitze mit Speck, Salbei und Rosmarin sind eine wunderbare Kombination aus herzhafter Würze und fruchtiger Frische. Mit ihrem knackigen Biss, der saftigen Textur und dem harmonischen Zusammenspiel von süss und sauer bringen Pink Ladys genau das richtige Aroma für einen Apéro. Umwickelt mit knusprigem Bratspeck und verfeinert mit aromatischen Kräutern wie Salbei und Rosmarin, entstehen kleine Apéro-Häppchen, die nicht nur hübsch aussehen, sondern auch geschmacklich überraschen.
Und das Beste: Die Häppchen sind blitzschnell gemacht!
Apéro-Apfelschnitze mit Speck, Rosmarin und Salbei
Zutaten
- Äpfel (z.B. Pink Lady), in Schnitzen
- Bratspeck
- Salbeiblätter
- Rosmarinzweige
Anleitung
- Apfelschnitze mit Salbei belegen, mit Speck umwickeln und kleine Rosmarinzweige einstecken.
- Apfelschnitze beidseitig ein paar Minuten braten, bis der Speck knusprig ist und warm servieren.
Die Häppchen lassen sich bis zu 2 Stunden im Voraus vorbereiten und können kurz vor dem Servieren noch einmal warm gemacht werden. Sie passen auch bestens als Zugabe zu einem Blattsalat als Vorspeise!
Die Häppchen sind ideal für gemütliche Abende oder festliche Anlässe. Probiert sie aus und überrascht eure Gäste mit dieser besonders Schweizerischen Apéro-Idee!
Kennt ihr die Pink Lady Äpfel schon? Wie gefällt euch diese Rezept-Idee?
Pink Lady Wettbewerb
Macht am grossen Jubiläumswettbewerb mit und gewinnt mit etwas Glück tolle Preise im Gesamtwert von Fr. 17’000.–
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