Apfel-Gelee – einfach und schnell einmachen

Apfel-Gelee hausgemacht

Die Einmachsaison ist in vollem Gang, deshalb können die Sommer- und Herbstschätze aus dem Garten derzeit in Gläser abfüllen. Nachdem wir bereits ein paar Apfelwähen genossen und ein köstliches Apfelbrot gebacken haben, haben wir vor ein paar Tagen nun auch noch Äpfel zu feinstem Apfel-Gelee verarbeitet.

Gelingsicheres Rezept

Das einfache und überdies gelingsichere Rezept findet ihr in unserem Beitrag Süsser Muntermacher: Goldener Apfelgelee.

Gelees selber machen ist einfach, weil es nicht viel dazu braucht. Wenn ihr keinen Gelee-Ständer habt, könnt ihr ein Gelee-Tuch verwenden, das ihr beispielsweise in ein Abtropfsieb legt und durch welches ihr die eingekochte Fruchtmasse absieben könnt.

Habt ihr auch schon Gelee selber gemacht?

Weitere Rezepte rund um Äpfel findet ihr hier:

• Herbstzeit ist Wähenzeit: Apfelwähen sind jetzt angesagt!
• Selber einmachen: Feiner, goldener Apfel-Gelee
• Süsser und gesunder Zvieri: Zimt-Apfel-Chips
• Feines Apfelbrot
• Apfelmus – der Liebling aus Kindertagen

Drei weitere feine und einfache Konfitüren- und Gelee-Rezepte mit Aprikosen, Zwetschgen, Birnen und Quitten findet ihr nachfolgend. Klickt einfach auf den Link im Bild und legt am besten gleich los:

Weitere einfache und familientaugliche Alltagsrezepte findet ihr unter der Rubrik La Cucina Angelone.