Ausgestopfte Tiere, Zoodirektoren als Showmaster, Jäger als Filmemacher - die Geschichte der Entwicklung des Tierfilms zeigt: Authentische Tierfilme zu produzieren, war technisch betrachtet eine grosse Herausforderung. NIcht immer waren die gewählten…
Beim Grillieren muss man nicht ständig das Rad neu erfinden. Manchmal reicht es, Altbekanntes wie Bratwurst und Cervelat neu zu interpretieren. Oder zu Hamburgern hausgemachte Buns zu backen.…
Corona hat manchen Ferientraum zunichte gemacht. Auch durch unsere Ferienplanung hat das Virus einen dicken Strich gezogen. Doch: Aufgeschoben ist nicht aufgehoben. Wir träumen halt noch etwas länger und reisen eben…
Spargeln auf der Pizza sind eine besondere Zugabe. Insbesondere, wenn sie mit viel frischer Mozzarella und schmackhafter Mortadella kombiniert werden. Auch Spargel kritische Kinder werden diese saisonale Pizza lieben.…
Für ein sparsames und umweltschonendes Wäschewaschen und -trocknen ist nicht nur die Technik der Waschmaschine und des Tumblers entscheidend. Auch das eigene Verhalten trägt wesentlich dazu bei, ein gutes Waschergebnis zu…
Knusprige und goldgelbe Waffeln sind mit einem Waffeleisen einfach und schnell gemacht. Ob mit Puderzucker, Früchten, Vanillesauce, Honig, Sirup oder Glace - sie sind ein Gaumenschmaus für Familien und schmecken nicht…
Blechkuchen sind beliebt, weil sie einfach und schnell mit saisonalen Früchten gebacken werden können. Im Monat Mai kann man mit frischen Schweizer Erdbeeren den schnellsten und einfachsten Erdbeer-Blechkuchen der Welt backen!…
Besondere Zeiten bedürfen besonderer Highlights: Wir haben unseren Garten zur Grillzone umgestaltet, in der unser neuer Weber Grill der unangefochtene Chef ist. Mit dem neuen Gasgrill können wir nun direkt und…
Die Focaccia ist ein italienisches Fladenbrot, das im Ofen gebacken und aus einem einfachen Teig aus Mehl, Olivenöl und Wasser gemacht wird. Die Focaccia kommt oft mit ihren typischen Vertiefungen daher,…
In der jetzigen Situation schwingen viele den Kochlöffel intensiver als je zuvor und probieren gerne Neues aus, damit das Mahlzeiten-Repertoire in dieser intensiven Koch-Phase abwechslungsreich bleibt. Auch wir. Auf der Suche…