Vegane Schoko Cookies
Diese veganen Schoko Cookies sind einfach und schnell gebacken und können selbstverständlich als nicht vegane Variante mit herkömmlichen Zutagen zubereitet werden.
Servings: 12 Stück
Zutaten
- 200 Gramm Margarine
- 120 Gramm Zucker
- 50 Gramm Apfelmus
- 200 Gramm Mehl
- 100 Gramm vegane Kakao Nibs
Anleitungen
- Margarine, Zucker und Apfelmus gut mischen.
- Mehl beigeben und zu einem Teig zusammenfügen, Kakao Nibs darunter mischen.
- Aus dem Teig 12 Kugeln formen, etwas flach drücken und ca. 15 Minuten bei 180 Grad Heissluft goldbraun backen.
Notizen
Statt Margarine kann man selbstverständlich Butter einsetzen. Anstatt 50 Gramm Apfelmuss kann man ein Ei verwenden. Und natürlich funktioniert das Rezept auch mit jeder anderen Art von Schokolade.