Pizza-Brot
Pizza geht immer. Als schnell gemachtes, frisches Pizza-Brot sowieso!
Servings: 4 Personen
Zutaten
- 400 gr Ciabatta-Brote oder aber auch Baguettes
- 120 gr Pesto (selbst gemacht oder – wenn es schnell gehen muss – auch gekauft)
- 250 gr Cherry-Tomaten (am schönsten sehen die Brote mit verschieden farbigen Tomaten aus)
- 300 gr Mozzarella zerzupft
- Basilikum
Anleitungen
- Die Ciabatta-Brote aufschneiden, mit Pesto bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Tomaten und zerzupfte Mozzarella darauf verteilen, rund 15 Minuten im auf 220 Gram vorgeheizten Ofen knusprig backen.
- Vor dem Servieren mit Basilikumblätter bestreuen. Et voilà – die besten Pizza-Brote, die man sich vorstellen kann!
Notizen
Die Pizzabrote sind so schnell gemacht und schmecken der ganzen Familie gut. Die Zutaten sind frisch und gesund, weshalb sich die Pizza-Brote sehr gut für einen ultraschnellen Zmittag oder Znacht für Kinder eignen!