Apfelmus hausgemacht
Apfelmus ist einfach und schnell gemacht und schmeckt der ganzen Familie
Servings: 4
Zutaten
- 1 1/2 dl Apfelsaft oder einfach nur Wasser
- 1 - 2 EL Zucker (wir nehmen jeweils nur einen knappen Esslöffel, man kann den Zucker auch ganz weglassen)
- 1 Stück abgeschälte Schale sowie 1 EL Saft einer Zitrone
- 1/2 Zimtstängel
- 800 Gramm Äpfel, geschält, in groben Stücken
Anleitungen
- Den Apfelsaft oder das Wasser kocht ihr mit Zucker, Zitronenschale und -saft sowie Zimt auf.
- Anschliessend gebt ihr die Apfelstücke dazu und köchelt alles zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 10 bis 15 Minuten.
- Zum Schluss nehmt ihr die Zitronenschale und den Zimtstängel heraus und püriert das Ganze.