Sesam Kurkuma Blumenkohl
Servings: 4
Zutaten
- 1 kg ungerüsteter Blumenkohl
- 25 Gramm Sesam-Samen
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL edelsüsser Paprika
- etwas Salz und Pfeffer
- 3 EL Rapsöl
Anleitungen
- Heizt den Backofen auf 180 Grad ein.
- Rüstet den Blumenkohl, schneidet ihn in kleine Röschen.
- Vermischt nun Sesam-Samen, Kurkuma, Paprika, Salz, Pfeffer und Rapsöl in einer grossen Schüssel.
- Gebt den Blumenkohl dazu und vermischt alles gut.
- Nun legt ihr den Blumenkohl auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backt ihn während 10 bis 15 Minuten im Backofen. Je nach Grösse der Rösli kann die Backzeit auch etwas länger dauern.
Notizen
Anstelle von Blumenkohl könnt ihr auch Kartoffeln oder Sellerieschnitze verwenden.