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Hausgemachte Birnen-Quitten Konfitüre
Gericht:
Frühstück
Küche:
Schweizer Küche
Keyword:
einfach, schnell
Zutaten
500
Gramm
Quitten
500
Gramm
Birnen
1
kg
Gelierzucker
1
TL
Vanillezucker
kann aber auch gut weggelassen werden
Anleitungen
Birnen und Quitten schälen, entkernen und grob zerkleinern
Früchte mit dem Gelierzucker aufkochen.
Vanillezucker dazu geben.
Nur so lange köcheln, bis die Quitten weich genug sind, dass man sie pürieren kann.
Zum Schluss in Gläser abfüllen.