Pandoro – einfach und schnell selber backen

Keine Festtage in Italien ohne Panettone oder Pandoro! Beide Gebäcke gelten als traditionelle Weihnachtskuchen. Während der Panettone mit Rosinen und kandierten Früchten garniert ist, hat der Pandoro keine Füllung und ist deshalb besonders kinderfreundlich. Sowohl Panettone als auch Pandoro kann man während der Festtage auch hier in der Schweiz überall kaufen. Man kann sie aber auch selber machen. Wir haben erstmals Mini-Pandoro gebacken und sind vom Resultat so überwältigt, dass wir euch das Rezept zum Nachahmen ans Herz legen – natürlich mit den besten Tipps un Tricks für ein perfektes Gelingen!