Wir lieben Cookies, wir lieben Himbeeren und wir lieben Rhabarber. Nur logisch, dass wir in der Cucina Angelone haufenweise Rhabarber-Himbeer-Cookies backen! Und dies vom ersten bis zum letzten Tag der aus unserer Sicht viel zu kurzen Rhabarber-Saison. Die Rhabarber-Himbeer-Cookies backen wir nach einem Rezept, das wir im Netz entdeckt haben und euch wärmstens zum Nachbacken empfehlen!