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Shortbread

Ein süsses Shortbread backen wie in England geht einfach und schnell!
Gericht: Dessert
Land & Region: Englisch
Keyword: einfach, schnell

Zutaten

  • 150 Gramm weiche Butter
  • 90 Gramm Zucker
  • 200 Gramm Mehl

Anleitungen

  • Alles wird zu einem glatten Teig vermengt, daraus formt man zwei Fladen und macht mit der Gabel den Rändern entlang ein Muster und sticht ein paar Löcher in die Fladen.
  • Zum Schluss werden die Fladen mit je einem halben EL Zucker bestreut. Die Shortbreads werden ca. 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen gebacken, bis die Fladen leicht angebräunt sind.
  • Achtung: richtig auskühlen und trocknen lassen, die Shortbreads sind ziemlich "zerbrechlich"!