Familienrezepte

Unangemeldete Gäste?

Passt – wenn auch very British – bestens zu einem Cappuccino!

Eine Mamma hat immer Butter, Zucker und Mehl zu Hause! Und ein „Short Bread“ ist in 20 Minuten parat!

Zutaten

  • 150 Gramm Butter
  • 90 Gramm Zucker
  • 200 Gramm Mehl
  • 1 Esslöffel Zucker

Zubereitung

Butter weich rühren, Zucker darunter mischen, Mehl hinzufügen. Den weichen Teig nicht kneten, sondern nur zu zwei Kugeln formen. Die Kugeln von Hand zu zwei runden Fladen auswallen. Mit einer Gabel verzieren. 1 Esslöffel Zucker über die zwei Fladen streuen. 12-15 Minuten in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens backen.

So einfach und so wirkungsvoll ist La Cucina Angelone“!

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