Apéro-Apfelschnitze mit Speck, Salbei und Rosmarin

Es ist wieder soweit: Die begehrten Pink Ladys aus Schweizer Ernte sind frisch im Detailhandel erhältlich – und wir freuen uns jedes Jahr darauf! Der Geschmack dieser Äpfel ist himmlisch-köstlich. Sie sind knackig, saftig und schmecken gleichzeitig süss und sauer – mit intensiven Aromen von Waldbeeren und Vanille. Ihre Vielseitigkeit macht sie zur perfekten Zutat für viele Genussmomente – so auch für fruchtig-leichte Apéro-Häppchen, wie wir sie gerne machen, weil sie einen festlichen Abend mit üppigem Essen mit einem frischen und leichten Auftakt einläuten.