Endlich hat der Sommer Einzug gehalten und mit ihm die Grillsaison! Auch wir haben unsere Outdoor-Küche wieder eröffnet und geniessen es in vollen Zügen, im Garten zu grillen und an der…
Grill
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Dieses Jahr wollen wir unsere Grill-Skills mit süssen Desserts und fruchtigen Gerichten erweitern. Die ersten Experimente sind schon mal perfekt geglückt - dank süssen Dessert-Rezepten vom Grill, die schnell und einfach…
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Bruschetta gehört zu den klassischen italienischen Antipasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Mittel- und Süditalien. Frisch geröstetes Brot, wie zum Beispiel Pane Pugliese mit harter Kruste, wird noch warm mit einer…
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Grillieren ohne Fleisch - ein Widerspruch? Ganz und gar nicht, wenn man zum Beispiel die feinen vegetarischen Quesadillas kostet, die wir kürzlich auf dem Grill zubereitet haben!…
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Wer mag ihn nicht, den knusprigen Schinken-Käse-Toast? Vor allem Kinder lieben ihn - auch unsere. Und Eltern schätzen das warme Sandwich in der Familienküche, weil es schnell, unkompliziert und günstig zubereitet…
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Beim Grillieren muss man nicht ständig das Rad neu erfinden. Manchmal reicht es, Altbekanntes wie Bratwurst und Cervelat neu zu interpretieren. Oder zu Hamburgern hausgemachte Buns zu backen.…
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Desserts und Süsses Familienrezepte Fleisch und Grillgut Frühstück, Müesli, Konfitüren & Gelees Schnelle Kleinmahlzeiten
Waffeln vom Grill
Knusprige und goldgelbe Waffeln sind mit einem Waffeleisen einfach und schnell gemacht. Ob mit Puderzucker, Früchten, Vanillesauce, Honig, Sirup oder Glace - sie sind ein Gaumenschmaus für Familien und schmecken nicht…
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Besondere Zeiten bedürfen besonderer Highlights: Wir haben unseren Garten zur Grillzone umgestaltet, in der unser neuer Weber Grill der unangefochtene Chef ist. Mit dem neuen Gasgrill können wir nun direkt und…
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In der jetzigen Situation schwingen viele den Kochlöffel intensiver als je zuvor und probieren gerne Neues aus, damit das Mahlzeiten-Repertoire in dieser intensiven Koch-Phase abwechslungsreich bleibt. Auch wir. Auf der Suche…
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Grillierte Avocados sind ein feiner und besonderer Sommerhit! Sie passen sehr gut als Zugabe zu einer Insalata Caprese.…