Archiv der Kategorie: La Cucina Angelone

So einfach und wirkungsvoll kann man täglich etwas auf den Tisch zaubern!

Gesund und speziell: Spaghetti mit Rüeblisauce und Baumnüsse

Publiziert am 19. Mai 2013 von Rita Angelone

An und für sich ist es eher ein winterliches Gericht, doch weil wir doch hin und wieder zu viele Rüebli haben, eignet sich dieses Betty Bossi-Rezept immer wieder bestens, um Rüeblivorräte aufzubrauchen! Zutaten 1 EL Butter 1 Zwiebel, fein gehackt … Weiterlesen →

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Profi Steam: wirkungsvolle Kunststücke – einfach und schnell

Publiziert am 9. Mai 2013 von Rita Angelone

Letzten Samstag durfte ich am Kochevent unseres Küchenbauers teilnehmen, der in den eigenen schönen Ausstellungsräumlichkeiten in Zusammenarbeit mit Electrolux durchgeführt wurde. Dabei wurde ich von einer Angelones-Leserin begleitet, Fabienne W.! Alles war perfekt vorbereitet: die Electrolux Fachberaterin hatte nebst allen … Weiterlesen →

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Einfach und schnell: Käsekrapfen

Publiziert am 5. Mai 2013 von Rita Angelone

Wenn nach den Ferien der Alltag wieder startet, ist man froh, auf ein paar einfache Rezepte zurück greifen zu können. Ein solches stellt ein Käsekrapfen-Rezept dar, das ich vor einiger Zeit in der Coopzeitung gefunden habe: Zutaten für ca. 8 … Weiterlesen →

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Profi Steam: So einfach avanciert man zum Profi in der Küche

Publiziert am 21. April 2013 von Rita Angelone

Etwas mehr als ein halbes Jahr ist es erst her, dass ich begonnen habe, “anders” zu kochen. “Anders”, weil ich mich mit den neuen Geräten in der umgebauten Küche an Dinge wage, die ich vorher für unmöglich oder einfach für … Weiterlesen →

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Feines Mitbringsel: Schoggi-Caramel-Mandeln

Publiziert am 7. April 2013 von Rita Angelone

Diese Schoggi-Caramel-Mandeln sind immer ein willkommenes Mitbringsel und sind rasch und einfach zubereitet. Die oben abgebildeten Schoggi-Caramel-Mandeln haben unsere Buben auf Ostern im Kindergarten gemacht. Anhand des Rezepts von Annemarie Wildeisen könnt Ihr sie nachmachen: Zutaten 250 Mandelkerne, geschält 125 … Weiterlesen →

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Gesund und gut: Jungspinat-Tarte

Publiziert am 31. März 2013 von Rita Angelone

In Sachen Küche und Kochen plane ich das meiste ein paar Tage im voraus. Doch immer wieder stosse ich auf neue und gluschtige Rezepte, die ich grad sofort ausprobieren will. Wie kürzlich, als ich auf dem Betty Bossi-Blog Kraut und … Weiterlesen →

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Butter-Oster-Häschen

Publiziert am 29. März 2013 von Rita Angelone

Wie schon kurz vor Weihnachten mit den Butter-Mandli konnte man auch kürzlich auf Swissmilk kostenlos Förmli und Rezeptkarten für Butter-Oster-Häschen gewinnen. Ich habe mich natürlich grad wieder um ein Förmli beworben und – was für ein Oster-Glück – wieder eins … Weiterlesen →

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Süsser Zvieri: Mini Nuss- oder Mandelgipfeli

Publiziert am 24. März 2013 von Rita Angelone

Ungesund? Na, und? Diese Gipfeli sind einfach DER HAMMER! Und wisst Ihr, wo ich das Rezept gefunden habe? Im Blick am Abend! Zutaten für ca. 8 – 10 Gipfeli 200 Gramm gemahlene Haselnüsse oder Mandeln 100 Gramm Zucker 1 dl … Weiterlesen →

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Ovomaltine: für einmal als Cookies

Publiziert am 3. März 2013 von Rita Angelone

Meine Kochinspirationen hole ich mir vorwiegend bei Betty Bossi, das ist so und das habt Ihr auch längst festgestellt. Es gibt allerdings zwei Back- und Küchenblogs, die ich verfolge und die mich immer wieder dazu bewegen, Neues auszuprobieren. Ein Blog … Weiterlesen →

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Ferienbrunch: Toast mit Herz

Publiziert am 10. Februar 2013 von Rita Angelone

Schon lange wollte ich die schöne Idee, die ich bei Different Solutions gesehen habe, ausprobieren, doch meist fehlte mir die Zeit dazu. Doch zum heutigen ersten Sportferienbrunch habe ich den kreativen und wunderschönen Vorschlag umgesetzt: In die Toasts habe ich … Weiterlesen →

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