Welches ist eigentlich das Geheimnis des Appenzellers?
Was macht es genau aus, dass dieser Käse ein Original ist? Das Appenzellerland mit seinen Hügeln und Wiesen? Oder sind es die Appenzeller Kultur und die Philosophie, die den Appenzeller prägen? Alles zusammen? Oder noch viel mehr?
Wenn es um ihren Käse geht, lassen sich die Appenzeller bekanntlich nicht in die Karten schauen, doch mit der aktuellen Ausstellung des Appenzeller Volkskunde-Museums in Stein “Das Geheimnis des Appenzellers” machen sie eine Ausnahme und geben Einblick in die geheimnisvolle Welt des Appenzellers!
Spielerisch und Schritt für Schritt kommt man dem Geheimnis multimedial und interaktiv auf die Spur. So kann man zum Beispiel verschiedene Kräuter im Kräutersulz erschmecken, …
sich ein Interview mit einem echten Appenzeller Senn anhören, verschiedene Köpfe hinter dem Appenzeller kennen lernen oder mit kulinarischen Käsekombinationen à la Appenzeller Käse mit Basilikum, Erdbeeren und Birebrot experimentieren!
Die Ausstellung ist so aufgebaut, dass sie sowohl eine Ebene aufweist, die Erwachsene anspricht als auch eine, die auch jüngere Kinder abholen kann: es ist nämlich Emil, die Maus, die zusammen mit den Kindern das ganze Appenzellerland entdeckt!
Die Sonderausstellung läuft bis zum 24. Februar 2013. Die Kinderführungen finden mehrheitlich am ersten Mittwoch des Monats um 14 Uhr statt. Genauere Auskünfte erteilt das Programm. Im Zuge der Sonderausstelllung finden auch zahlreiche Rahmenveranstaltungen statt.
Welche Familien haben Lust, sich auf Entdeckungsreise zu machen? Wir verlosen zwei Familienpakete à je 5 Tickets für die Sonderausstellung! Wer mitmachen möchte, verrät uns bis heute Abend um 20 Uhr via Kommentar, welche Assoziationen der Appenzeller weckt!
Wir sind gespannt auf Eure Kommentare und wünschen viel Glück bei der Verlosung und dann viel Spass an der Ausstellung!
naja,appenzellerland ist heimat;-)
appenzeller,das ist mein lieblingskäse,egal als nur zum brot,oder erdbeer-hung dazu;-),oder in den käs-hörnli
appenzeller ist urnäsch,alter silvester,äfach schö!
APPENZELLER – würzig, kräftig, lecker, geheimnis …. – ich muss gleich mal zum kühlschrank und mir ein stück abschneiden. einfach herrlich!
APPENZELLER …. – lecker, fein, würzig, fein, kräftig, …. – ein geheimnis? ich gehe nun einfach zum kühlschrank und hole mir ein stück. ach wie fein!
Wir und er Appenzeller Käser
Der Lange ist bekanntlich aus südlichen Landen an den Gestaden der Sitter gelandet und als er Jahre später gen Westen emigrierte, vermisste er den dortigen Käse gar scheulich. Also machte er sich nach einigen Jahren des Darbens und Leidens, in denen er in 2-wöchigen-Abständen gen Osten gefahren war, um selbigen Käse zu kaufen, daran, einen lokalen Käsedealder zu finden, der bereit war, Käse aus den Händen seines Vertrauenskäsers ins Sortiment aufzunehmen.
Nun denn, wohlauf! Mithilfe seiner und meiner übersetzerischen Fähigkeiten konnten wir einen Deal zwischen unserem lokalen Käsehändler und jenem aus Herisau AR aufgleisen, der bis heute anhält.
der Senn in voller Appenzeller Sennentracht, Berge, frisches Gras, zufriedene Kühe mit viel Milch und schlussendlich der fein würzige Käse!
Bin ja eine riesengrosse Käsefreundin………. und nix ist schlimmer, als so schlaber-daber-fad-Käse. Da kommt mir also der räse Appenzeller “grad rächt”. Und dazu gibts in unserer Familie schon seit unserer Kindheit (und unsere Mädels kennens natürlich auch) ein Sprüchli:
))
Appezäller Meiteli, was masch du mit em Chäs?
Ich tuen en in es Chübeli und truck en mit em Füdeli,
drum isch de Chäs so räs!
Ja, jetzt wisst ihrs also alle, wie das gemacht wird
lg, Gaby
mein hund und ich lieben appenzeller käse
Die Hobbit-Jungens gross und klein
ziehen sich Appenzeller Käse rein.
und finden wir vor lauter Trubel
ein Loch im Käse, welch ein Jubel!
Zur Show zu fünft – Ja, das sind wir!
Rita, schon jetzt: wir danken dir.
Appenzeller Käse mag meine kleine sehr gerne und sie sagt immer sie will den Käse mit dem Mann drauf… Wie beim Appenzeller wo einer abgebildet ist nebst den Kühen natürlich….!
@Nicole: Bin immer wieder verwirrt, wenn ich von dir was lese, denn ich habe ja immer als “Nicole” geschrieben und denke nun manchmal, ob ich selber geschrieben habe?
. Jedenfalls könnte dein Posting fast auch von mir sein… 
Schade , Wettbewerb verpasst
Das kommt davon wenn man im Schullager packstress ist *g
Ich wünsche den Gewinner Familien viel spass im Appenzeller-käse-Land